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玩味生活‧生活玩味
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北蟲草雞湯

過去幾年的辛勞使狀況不佳的身體愈趨惡化
在緊抓住機會、認真投入工作的同時
反而忽略並壓抑著身體健康問題
東京藍帶生活的壓力似乎是壓垮駱駝的最後一根稻草
在東京生活的最後一個月
雖然已經畢業,心理上較為輕鬆
但是身體因為過去長年的勞累加上沒有好的生活習慣
(正常作息、充足睡眠、適當運動....等)
出現許多問題
等到正視問題時,才發現健康的身體才是享受每日生活小確幸的基本

今年,許多時間用來調養身體
調養身體需要耐心,長時間的堅持
除了運動與中藥調理
在食補方面,也特別注意吃進身體的食物
雖然對於心情上的「放下」還是很難做到
但至少,要開始學習健康的生活
「留得青山在,不怕沒柴燒」
送給自己
也送給每位認真生活的你




朋友得到幾瓶珍稀的北蟲草,送給我兩瓶
這是人工養殖的北冬蟲夏草
關於冬蟲夏草的知識,請詳見網路知識
至於北蟲草的療效在這兒




                    在玻璃瓶中保存的新鮮北蟲草





 




                 朋友送給我兩瓶
                 放在冰箱冷藏兩星期才煮
                 這兩星期還活著的呢





         想要雞湯有多一點膠質
         所以使用雞翅





         先起一鍋滾水燙去雞翅血水與髒污
         




                   燙過的雞翅在水龍頭下清洗乾淨
                   放入陶鍋




           把去掉根部的北蟲草放入




                   為了單純,沒有再放其它食材
                   加水一起燉煮至雞翅軟爛,鹽調味即可




                  




          這天與麵線一起享用
 
 











 
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