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The White House Cafe ‧曼谷


我們經常在台灣品嚐的泰國料理
其實是所謂的曼谷菜
曼谷料理是以皇宮菜為基礎,所發展出來的料理
泰國中部的菜也就是絕大部分我們所吃的泰國菜
泰北及泰南的料理在泰國以外是很難吃到的
第一次到泰國拜訪好友時
她還住在清邁,我對幾道泰北特有的料理還印象深刻
泰北料理對香草的運用尤甚泰國中部的料理




       The White House Kafe

這餐廳座落在靠近機場的住宅商業區
沒有shopping mall、沒有景點
不是觀光客會來的地方
好友有時會到這兒用餐
中午時分,附近許多上班族也在這兒用餐



















       簡單的炒蔬菜
       有了辣椒與魚露,就會很開胃





                  好友特別點了這道
                  她猜我吃的綠咖哩從來沒有配過烤餅
                  這在曼谷是常見的搭配




      鹹鴨蛋黃醬炒透抽
      台北的雲泰餐廳有這類似的醬
      不過曼谷的醬濃郁許多




                    紅咖哩泰國蝦





        美味.....





                   餐後一杯好喝的回甘咖啡
                   為我們揭開下午的購物行程







The White House Kafe - Bangkok, Thailand









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