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玩味廚房三月料理課


玩味廚房三月料理課
義法鄉村料理課程菜單

法式奶侷馬鈴薯
青蔥鮭魚燉飯
五分熟美國choice等級牛小排
覆盆子可頌布丁

搭配特選麵包、紅白酒、飲料、紅茶


 


正月蔥、二月韭是古人的智慧結晶
意即農曆一月的青蔥是最好吃也對身體最有益的時間
這時候吃蔥是與自然和諧相處的意義

台灣青蔥飽滿潤澤
直接品嚐辛辣卻不刺激,對應於料理中的提味佔有最佳配角
入菜烹調時,蔥辣味轉為甘甜,展現截然不同的風情
用台灣時令青蔥來做義大利燉飯吧!
與青蔥互好為好搭檔的鮭魚也來入菜
菜市場買得到的好食材做出正統義大利料理
一定要試試青蔥鮭魚燉飯

這次主菜為牛排
選用美國choice等級冷藏進口牛小排 (非冷凍品)
教你只用簡單方法就在家煎出餐廳賣相的牛排
與牛排搭配的是這次的前菜 - 法式奶焗馬鈴薯
這道法國傳統鄉村菜的料理,也是一道以鑄鐵鍋烹調的鄉村菜
方法簡單、食材準備非常方便
喜愛馬鈴薯的人可不要錯過

最後的甜點是覆盆子可頌布丁
這是麵包布丁的進階版
也是方便準備、簡單手法就能完成的甜點

 

三月料理課菜單
法式奶焗馬鈴薯
青蔥鮭魚燉飯
五分熟美國choice等級牛小排
覆盆子可頌布丁

搭配玩味廚房特選麵包、紅白酒、飲料、紅茶

因應高價食材之故,本次費用每人:1950元

 

 

§ 玩味廚房料理課行程 §
(因應時間流程,故逛市場僅有星期五及星期日上午班)

。上午課程
10:00AM~13:30PM 逛市場(永春市場),示範與實作,用餐

。下午課程
15:00PM~17:50PM 示範與實作,用餐


玩味廚房料理課程規則
- 請利用玩味廚房線上報名系統報名,恕不接受留言報名
- 報名後收到玩味廚房簡訊即代表報名確認
- 收到報名確認簡訊與玩味廚房帳號後,請於三日內匯款或轉帳報名費以保障名額
- 報名並繳款後,若欲取消,最晚須於上課日期前第七天(含星期六、日及國定假日)告知後使得退費(例如9/6星期六之課程需於8/30星期六前提出才算有效取消)
- 報名後想更改日期僅限未額滿之上課日期
- 報名並繳款後,若於分享會日期前第七天內確定無法出席,僅接受名額轉讓,無法退費,請告知轉讓參與人員姓名及聯絡資料
 - 名額轉讓僅限原報名日期,恕無法延期轉讓
 - 為保障其它人之權益,課程恕不開放攜伴旁聽 (含小孩)
 - 玩味廚房保留菜單或食材變更之權利

上課地點:台北市信義區松山路(近永春捷運站)



 

報名連結






 



 


延伸閱讀

Joyce的玩味廚房 by 維多利亞的廚房








 


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